COMIDA JAPONESA PARA NIÑOS.

 
             

5 frutas y verduras al día: la fórmula perfecta Son fuente de nutrientes esenciales para mantener la buena salud del organismo. Son ricas en vitaminas, minerales y fibras, y su aporte calórico es, generalmente, más bajo que el del resto de los alimentos. Hablamos de las frutas y verduras que, a pesar de tener una excelente calidad en nuestro país, no están tan presentes como debieran en la dieta

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Sándwich de Jamón y Huevo " ANGRY BIRDS"

Ingredientes para 1 persona: 1 huevo, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de apio picado, 1 pizca de curry, 1 loncha de jamón cocido,espinaca baby frescas, aceite de oliva ,2 rebanadas de pan y sal.

Preparación: Cocer el huevo en agua 10 minutos, pasarlo por agua fría, pelarlo y picarlo. Mezclarlo con la mayonesa, el apio y el curry.Salar.Tostar el pan y untarlo con un poco de aceite.Montar el bocadillo con una capa de espinacas, el jamón y la pasta de huevo,

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SOPA YETI

Ingredientes para 4-6 personas:800 gramos de calabaza,1 patata,4 zanahorias,1 cebolla,1 diente de ajo,1 litro de caldo de verduras 75 gramos de queso de cabra,1 cucharadita de pimentón dulce, aceite de oliva, sal y rábanos para decorar.

Preparación: Cortar los extremos de las zanahorias y reservar para el final. Picar el resto.Poner la cebolla y el ajo a rehogar durante quince minutos en una cazuela grande, a fuego suave y con la zanahoria picada y un poco de aceite.
Cortar la calabaza en trozos gruesos, reservando unas pocas rodajas finas para decorar,y añadir a la cazuela junto con la patata pelada y cortada en trozos. Rehogar cinco minutos más,salar y añadir el pimentón.Mojar con el caldo y dejar que cueza a fuego suave 30 minutos. Triturar,añadir el queso previamente rallado y remover a fuego suave hasta que se funda.
Servir decorando con el rábano cortado a la mitad y las laminas de la calabaza pasadas por la plancha.

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¨HAMBURSETA¨  SUPER MARIO

Ingredientes para 4 personas: 700 gramos de carne de ternera picada, 200 gramos de champiñones, 100 gramos de escarola, 4 lonchas finas de queso, 4 bollos redondos de pan integral, y cebolla grande 1 diente de ajo, 2 cucharadas de pan rallado 1 manojo de perejil, aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Preparación: Picar fina la cebolla y rehogarla con un chorro de aceite de oliva a fuego medio durante unos 10 minutos . Incorporarla a la carne junto al pan rallado y una pizca de sal y mezclar bien. Cortar los champiñones en laminas no muy finas y saltearlas en la misma sartén hasta que pierdan el agua y empiecen a caramelizar. Añadirles el ajo picado y saltear un par de minutos mas.Salar. Cortar los panes por la mitad. Triturar el perejil con un poco de agua y pintar con él la parte de arriba del pan. Decorar con círculos de queso.Hacer la hamburguesa a la plancha y servirla en bocadillo con los champiñones y la escarola.